כשרעבים

הכי טעים במסעדה הכי מקומית, ורצוי משפחתית

ผักคะน้าหมูกรอบ פָּאק קָאנָה מוּ קְרוֹפּ ברוקולי סיני קריספי

ผักคะน้า פָּאק קָאנָה, הוא סוג של ירק

ผัก פָּאק – “ירק” בתאית.

คะน้า “קָאנָה” – דומה לקייל, בדרך כלל מתורגם לאנגלית כ”ברוקולי סיני”.

בתצלום: מוקפץ עם בטן חזיר קריספי. אפשר עם חזה עוף או טופו.

מוסיפים תבלינים ונגיעה של חריף, או “ממש לא חריף” ועדיין טעים.

ผัดไทย פָּאט תְהָאִי (פט תאי)

מוקפץ תאילנדי. אוכל רחוב עממי. יש הרבה גרסאות למנה. כמעט תמיד יש נודלז, שרימפ, בוטנים, ביצה מקושקשת, ומלמעלה נבטים טריים. הכל מוקפץ בווק, בדרך כלל על אש פתוחה, כמו בצבא. שלוש רגלי מתכת עם פיה ללהבה, וצינור המוביל לבלון גז.

איפה ?

Jee Pochana Restaurant

Find local businesses, view maps and get driving directions in Google Maps.

וזהו ?!

אם אתם מתעקשים. תמונות טריות מהמטבח הביתי, מעשה ידיי.

א-ל-אי סמוי, בין דקלי הקוקוס המציצים מהחלון

חוץ מהגבינה, הכל תוצרת עצמית. טוב, נו…חוץ מהחמאה, הצלחת, פולי הקפה, והספלים.

בלי קטנוניות, טוב?

“החצילים מדברים אלי” | עמי זרחוביץ, בנגקוק