דנה טָגָאוּ 
תבשיל דרומי
แกง גֶּנְג – קארי
เหลือง לְוואָנְג – צהוב
הקארי בתאילנד מפורסם בטעם חמוץ מתוק, בתוספת ניחוח וטעם חלב/קרם קוקוס שמוסיפים לו.
בכל אזור וואריציה משלו, עם סמיכות וטעמים שונים.
הקארי הצהוב, הוא תבשיל דרומי. מוגש עם אורז.
מכיל תבלינים כמו קומין, בצלצלי שאלוט, למון גראס וקלנדל.
לתרכובת מוסיפים חלב קוקוס, ירקות ותפוחי אדמה.
בדרך כלל מוגש עם עוף או טופו.
בשבילי לא חריף
תבשילי קארי מכילים בדרך כלל פחות צ’ילי חריף ביחס למנות אחרות.
הקארי הצהוב, חריף פחות מתבשיל קארי אדום או ירוק.
לכן מתאים יותר לילדים (שלא אוכלים חריף).
